【小二講裝修】第68期 油煙機的挑選
發(fā)布時間:2018-04-22 02:39:24 ?? 點擊次數(shù):1637次 ??
如何挑選油煙機?你知道嗎?其實挑選油煙機的關(guān)鍵的是它的風(fēng)量和易清洗程度。首先說油煙機的技術(shù)含量。油煙機的“核心技術(shù)”是利用風(fēng)輪將油煙排出,核心部件就是電機+風(fēng)輪。

上圖還是太高端,來個更直觀的拆解圖吧:偌大一個鐵殼子,里面就一個風(fēng)機和燈,沒什么高科技。

所以,好用的油煙機就是吸力要打=大,體現(xiàn)在參數(shù)上就是排風(fēng)量了,排風(fēng)量與噪音成正比,由于兩者妥協(xié)的結(jié)果,大部分油煙機排風(fēng)量都在15~18m3/min之間,少數(shù)能達到19m3/min。
另一個參數(shù)是風(fēng)壓:這關(guān)系到公共煙道的煙會不會倒灌到你家廚房,也是越大越好。目前能買到的油煙機風(fēng)壓都在280Pa以上,均符合要求。
好油煙機的另一要點是“易清潔”。
油煙機如果不定期清潔,會吸力下降、噪音增大,帶來衛(wèi)生問題,極端點的是成為小強窩
外觀、濾網(wǎng)的清潔誰都能搞定,由于風(fēng)輪和蝸殼不易清洗,不少廠商推出了自清潔功能,分為水清洗、蒸汽洗、免拆洗、電加熱。
其中、熱水洗和蒸汽洗的效果一般,免拆洗無法真正做到“不拆洗”,電加熱能讓油垢融化滴落,效果略好(西門子、華帝等)。但無論那種方式,都只能延緩拆洗時間,無法做到100%清潔。
再說材料的易清潔程度:鋼化玻璃>不銹鋼。
后是結(jié)構(gòu),盡量別選下面這種,網(wǎng)眼太多藏污納垢(圖片只是舉例,請無視品牌):

柵欄式的也不好,但這種可以塞進洗碗機,可以稍稍減輕些負(fù)擔(dān):

如果沒有洗碗機就選這種,雖然底部柵欄依舊是個難題:

當(dāng)然,好清潔的還是這種以鋼化玻璃為主的煙機:

另外推薦下置式的側(cè)吸油煙機,濾網(wǎng)和風(fēng)輪都易于拆洗。

以上建議僅針對打算自己動手的童鞋。了看看到底有多難洗,我特地拆洗了一下家里的油煙機,對那么大一個殼子里的小小風(fēng)機感到很失望,終還花了大半天,還是在有洗碗機幫忙的情況下。在此建議每半年去團購網(wǎng)站買個油煙機清洗服務(wù),完美解決“易清洗”問題。
外觀分類:
這部分旅行者講的很詳細(xì),可以參看他的回答,這里就簡略講講了。
1、中式

已經(jīng)基本淘汰,除了不美觀、難清潔,風(fēng)量太小是個硬傷。大風(fēng)量才14m3/min左右。
2、頂吸式
長得很美,開放式廚房和外觀黨首選,價格比側(cè)吸式貴些,缺點是容易碰頭、不易清潔。

3、側(cè)吸式

理論上同樣性能的油煙機要側(cè)吸式的效果好,畢竟側(cè)吸式離油煙更近~而且側(cè)吸式還具有不碰頭、易清潔的優(yōu)點。缺點也有,側(cè)吸式不是越低越好,灶火燒到油壺就不好玩了,灶臺有可能會放不下高高的蒸鍋~而且沒頂吸式好看~
另外,油煙機的集煙腔形狀也有分類,比如塔型、導(dǎo)風(fēng)板之類的,但具體多有用沒法定量,就不贅述了。
結(jié)論:外貌黨選頂吸式,實用黨就選下置式側(cè)吸,團購清洗黨隨意選,是個國產(chǎn)正規(guī)品牌都行,至少不像雜牌一樣參數(shù)根據(jù)心情寫~
另外就是價格,高價和低價煙灶套裝的大區(qū)別在于做工和材質(zhì),3k以內(nèi)的套裝足以應(yīng)付。大于17m3/min風(fēng)量的型號很多,以下型號僅供參考,大家不必局限于列出的型號,同等條件下選風(fēng)壓大的。
頂吸:帥康TE6726、TE6739、TE6751,老板CXW-200-8307,華帝CXW-228-i11067、美的DT518R、康寶A99,西門子LC43956TI。
側(cè)吸:老板CXW-200-21A6、25E2,蘇泊爾J605,康寶A68R,方太JQ25TS。
19m3/min風(fēng)量:老板62E8、26E9,伊萊克斯RN851SY(側(cè)吸)、951CS、952CS(頂吸)、ERN961CB等等。19比17風(fēng)量的貴一些,風(fēng)量變大之后是很難兼顧噪音的,想買19風(fēng)量的好去商場感覺一下。
制冷油煙機(美的):集油煙機與廚房空調(diào)一體,價格上萬,今年新品,具體效果有待市場檢驗,有興趣的童鞋可以觀望觀望。

如果預(yù)算更高,可以看看喜聞樂見的Miele,比如DA5320W、DA5390W(頂吸),以及隱藏式設(shè)計、極具現(xiàn)代感的DA5000D(下圖),這三款風(fēng)力都達到了驚人的21.7m3/min。價格在2~3w不等,油煙機的預(yù)算都到了這個級別,就不要想著鐵殼子+電風(fēng)扇那種畫面了……

另外,Miele油煙機還具有十層不銹鋼濾網(wǎng)(可放入洗碗機)、靜音電機、活性炭濾網(wǎng)、降噪材料、延時關(guān)機、手工制作等優(yōu)點,貴有貴的道理,唯獨缺憾是沒有電加熱自清潔。除了這三款,其他型號的排風(fēng)量都很一般,不推薦。

Miele還有個比較有意思的島式抽油煙機,比如DA6700D、DA7000D,可以理解為懸掛式的循環(huán)凈化器,非常適合沒有煙道的開放式廚房中島,是油煙機的有效補充,但萬萬不可替代油煙機,因為風(fēng)量實在小的可憐(10m3/min)。

集成灶好不好?
從實際反饋來看,集成灶的排煙效果是好的,不少人都在試驗炒辣椒之后深深地中毒。
但集成灶有幾個致命缺點,第一,油、電、燃?xì)馊呒性讵M小空間內(nèi),有安全隱患;第二,部分集成灶包含了消毒柜,而消毒柜是雞肋的廚電,沒有之一;第三,不好清潔打理;第四,集成灶均為下置式風(fēng)道,需要在公共煙道重新打孔,操作麻煩。
想解毒的童鞋請搜下“集成灶爆炸”。集成灶已經(jīng)出現(xiàn)十幾年了,不是什么新鮮廚電,各大品牌不做不是沒有緣由的。
想買的童鞋可以選個非深井式、不帶消毒柜的集成灶,另外要特別注意讓商家提供檢測報告,以及注意清洗問題,安全第一。

